フランスの製菓の基礎を学ぼう!|日本語通訳付き☆アラン・デュカス 研修センター夏の短期プログラム

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このツアーのポイント

アラン・デュカス 研修センター|夏の短期プログラム

夏休みシーズンに合わせて、日本語通訳付き日本人限定の初めての入門コースを特別企画!
10名定員の少人数制実践プログラムです。(8名から催行)

高級食材をふんだんに使用した贅沢なプログラムです。
講師陣はアラン・デュカスの料理の世界に精通して経験豊かなシェフ。

調理コースと製菓コースを開催それぞれ1週間ずつ連続で実施されるので、2週間続けてのご参加も可能です。


=場所=
Centre de Formation Alain Ducasse (CFAD)
アラン・デュカス 研修センター
41 rue de l'Abbé Ruellan 95100 Argenteuil/ France



フランス製菓の基礎を学ぶ

受講内容は・・・

〇フランス製菓技術の基礎
〇スポンジ、ブリオッシュ、シュー、ショートブレッド、ビスキュイなど、基本の生地
〇プロの仕上げやデザートの盛り付け

お料理好きの方ならプロでもアマチュアでも受講可能です。
ぜひパティスリーの本場で研修を受けてみませんか?


=持ち物=
必須
-コックコート
-調理パンツ
-コックシューズ

※調理道具は貸し出しもございますが、ご持参も可能です。
※お持ち込み必須の上記3点とオプションでナイフ&ツールセットもお買い求めいただけますのでご相談ください。(事前申し込み・別途料金)



*アラン・デュカスのレシピ付き。
*終了時にはコース修了書が授与されます。

キチネット付きのホテルにご宿泊

シタディーン(小型キッチン付き)のホテルをご用意。
料理学校が終わってからも、予習、復習ができる環境です。

フランスの美味しくてみずみずしい食材をクラスの後にパリ市内で調達してお料理をしたり、有名パティスリーのお菓子屋やパンを買って食べ比べなどもおすすめの過ごし方です。


旅程表 フランスの製菓の基礎を学ぼう!|日本語通訳付き☆アラン・デュカス 研修センター夏の短期プログラム
2019-08-25
(日)
お食事:なし

送迎車(英語ドライバー)が空港からホテルへお見送り

日本語アシスタントがホテルチェックインをお手伝い

その後自由行動
パリ市内キチネット付きホテル 泊
2019-08-26
(月)
お食事:朝×昼〇夜×


ホテルより研修所まではご自身でご移動ください。
アクセス方法はご説明いたします。

※現地お支払い

8:30  登校

9:00~16:00
パティスリー講習

※途中昼食時間を含む
ランチも研修所の食堂で高級食材を使ったメニューをお召し上がりいただけます。


その後自由行動
パリ市内キチネット付きホテル 泊
2019-08-27
(火)
お食事:朝×昼〇夜×

8:30  登校

9:00~16:00
パティスリー講習

※途中昼食時間を含む


その後自由行動
パリ市内キチネット付きホテル 泊
2019-08-28
(水)
お食事:朝×昼〇夜×

8:30  登校

9:00~16:00
パティスリー講習

※途中昼食時間を含む


その後自由行動
パリ市内キチネット付きホテル 泊
2019-08-29
(木)
お食事:朝×昼〇夜×

8:30  登校

9:00~16:00
パティスリー講習

※途中昼食時間を含む


その後自由行動
パリ市内キチネット付きホテル 泊
2019-08-30
(金)
お食事:朝×昼〇夜×


8:30  登校

9:00~16:00
パティスリー講習

※途中昼食時間を含む


オプショナルでおすすめ・・・

アラン・デュカス監修レストラン
Le Jules Verne(ル・ジュール・ヴェルヌ)
ディナータイム: 19:00~21:30
エッフェル塔からパリの絶景を眺めてのお食事はいかがでしょうか?

※現地でお支払い

パリ市内キチネット付きホテル 泊
2019-08-31
(土)
お食事:なし

送迎車(英語ドライバー)がホテルへお出迎え
シャルルドゴール空港までお見送り



参考旅行代金 お一人様あたり(航空券代を除く料金です)

1名でご旅行 2名でご旅行
通常 ¥506,000JPY ¥387,000JPY

上記旅行代金は参考価格です。標準的なホテル代、運賃、ガイド費用などを規準として記載しておりますが、
  お客様の申込時期(為替レート)、現地での見本市、国際会議、イベントの開催などの理由により代金が 大きく変動する場合があります。
最終的な代金はお客様のご要望をお伺いし、それに添った旅程作成の完了時にご案内申し上げます。

受付状況

受付終了

旅行条件

【ツアー代金に含まれるもの】
宿泊費、空港送迎、アラン・デュカス料理学校参加申し込み費用(調理実習、日本語通訳、ランチ)

【ツアー代金に含まれないもの】
航空券(別途ご購入)、現地個人利用費、ドライバーへのチップ、現地移動交通費

募集人員

10

最少申込人数

1 名

最少催行人数

8 名

申込期限

30 日前

出発地

パリ

ホテル

パリ市内中心部
キチネット付き(ミニキッチン付き)ホテルを予定
※アップグレードやご希望のホテルのお手配も承っております。

重要事項

最少催行人数8名、最大催行人数は10名となります。
催行人数に満たない場合、お料理教室はキャンセルとなる場合がございますのでご了承ください。

料金詳細

為替の変動によりご旅行代金が変更となる場合がございます。

その他よくある質問はこちら







フランスの製菓の基礎を学ぼう!|日本語通訳付き☆アラン・デュカス 研修センター夏の短期プログラムへのお問い合わせ

ツアー番号
17103
お電話からの場合
受付中止中
フランスエクスプレス


受付中止中

Q1.旅行開始日(出発日)についてお聞かせください
出発
  
旅行開始日が未定の場合はご旅行可能な期間をご入力ください。(例:6月10日~6月20日まで)
Q2.参加予定人数についてお聞かせください
参加人数


苗字(姓)(ローマ字)例:YAMADA(必須)名前(ローマ字)例:TARO(必須)年代(必須)性別(必須)
(ローマ字)例:YAMADA(ローマ字)例:TARO
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(ローマ字)例:YAMADA(ローマ字)例:TARO
(ローマ字)例:YAMADA(ローマ字)例:TARO
¥ ご同行者のお名前が不明な場合はAAAとご記載ください。

Q3.ホテルについてお聞かせください


ご希望の部屋タイプ
 

その他ご希望はございますか?

Q4.航空券のご希望をお聞かせください
航空券のご希望



既にご予約済み航空券をお持ちの方はフライトスケジュールをお知らせください
出発空港
座席クラス
アライアンス

その他ご希望はございますか?
希望航空会社、午後便、深夜便、車椅子の用意など



Q5.今回のご旅行についてお聞かせください
こちらの都市への渡航経験


旅のスタイルについてお聞かせ下さい
その他お聞かせください:


このツアーの内容以外に希望されている訪問地やイベント、またアレンジ等についてお聞かせ下さい。(必須)

訪問地、都市、コンサート、美術館、イベント、アトラクション、古城ホテル、登山列車 、有名レストラン、特別な配慮(車椅子、特別食、チャイルドシート)など


参考旅行代金 お一人様あたり(航空券代を除く料金です)
1名でご旅行 2名でご旅行
通常 ¥506,000JPY ¥387,000JPY








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