ここではチョコのことをフランス語でショコラと呼んでやりましょう。ショコラの最前線パリでは毎年10月の末にショコラの見本市が開催されます。その名も「サロン・デュ・ショコラ」です。フランスどころか世界中から有名パティシエが集う世界最大のショコラの祭典です。パリ最大級の見本市会場がショコラで埋め尽くされます。ほとんどのブースで試食が可能なので心して訪れたいところです。有名ブランドのショコラがお手軽に楽しめてしまいます。もちろんパティシエご本人もご来場です。もちろんパティシエによる各種デモンストレーションも惜しみなく披露されます。運がよければお話もできますし、写真も一緒に撮ってもらえるかもしれません。ぜひ簡単なフランス語を勉強してから挑みたいものです。
日本に空輸されているショコラは鮮度が落ちてしまうのが悲しいところですが、このサロン・デュ・ショコラではそんな心配は不要です。パティシエが目の前で作ったものも試食できるかもしれません。他にイベントも開催されるので一日中ショコラ尽くしでお過ごしいただけます。もちろんこのサロン・デュ・ショコラ参加ツアーがございます。入場チケットを手配する必要がないので楽にご参加いただけます。ショコラ好きの方もそれほどでもない方も要注目です。ぜひご検討ください。ショコラの素晴らしい世界があなたを待っています。
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