小さな村として楽しめるのは、もちろん今回もコロンバージュです(アルザス地方の伝統的建築様式)!小・ヴェネツィアと言われてる川が流れる街、中世雰囲気もあり革工場街、可愛い商人街などがコルマール観光の主要な場所になります。
小・ヴェネツィア
商人街
名物に対しては、もちろんアルザス地方の名物のシュークルート(発酵されたキャベツの料理)、シュペッツレ(柔らかい卵麺の一種)、白ワインなどがありますが、今回アルザスのご紹介するのは独特なパティスリーです(羊お菓子)!一般的にフランスには、美味しいパティスリーを食べられますが、アルザス地方、得にコルマールのお菓子は特に美味いです!お菓子作りを勉強するためにコルマールを目指す日本人も多く居ます。コルマールに足を運んだら、お菓子屋さんに是非行ってみてください。
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