なぜ、11月の第三木曜日なのか。
フランス政府により、1951年、ガメイ種のワインの先行販売が許されました。それまでは12月15日の解禁が普通だったのが、もっとフレッシュな状態の味覚が楽しめるようになりました。それがボジョレーヌーボーの世界的な成功に繋がりました。今日では、海外でのボジョレーヌーボーの消費量が、全体の半分以上となっています。(どの銘柄も合わせた数字です)
1967年までは、ボジョレヌーボー解禁日は毎年異なっていました。その後、ブドウ栽培農家が商品調整ができるよう、「11月15日」が選ばれました。そして、1985年になると、今後ずっと第三木曜日と決められたのです。
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数字で見るボジョレーヌーボー② どこで一番飲まれているか ブログ記事の続きはこちら