美味しいパリ
またまたボファンジェです

今年はどういう訳かパリに来る機会が多い。ラッキーな年ともいえますね。
２月、３月、４月と毎月来ていて毎回行くのがレストランボファンジェ。
このブログで前にも紹介していますが私のお気に入りのレストランです。



ばかの一つ覚えで注文するものも決まっていて席に着くとギャルソンが勝手に料理を運んできます。（ウソ）
でもあきれるくらい頼むものは同じですね。
牡蠣のブロンがあれば必ずブロンをハーフダース、続いてフォアグラかエスカルゴ、そしてボファンジェプレート、
ワインはムスカデです。ブロンは食べれる時期が限定されていて、しかも入荷が不安定なのであれば必ず注文します。





ボファンジェプレートは写真のように結構なボリューム、若い体育会系ならいざしらず女性や中年男性には１人前を分けたほうがいいですよ。それでちょうどよい腹具合です。

今日は隣のテーブルが注文していたデザートの炎に触発されデザートでクレームブリュレを注文しました。
ここのは余り甘くない（日本風かな？）ので私でも最後まで食べることが出来ます。




毎回同じで飽きないかと聞かれますが飽きないんですね。まぁ普通だったら年に１-２回のことだし。
今日はワインが進んでおまけに食後酒のマールで締めくくりました。