夢の生クリーム☆クレームシャンティイ

 ケーキなどでおなじみのホイップ・クリーム、業界用語ではクレームシャンティイと呼ばれていることからおわかりのようにフランスが発祥の地となっています。生クリームに砂糖を混ぜて泡立てることを始めた料理人が、パリの北部にあるシャンティイ城に仕えていたことが由来となっているようです。

フランスでもやはりクレームシャンティイことホイップクリームはスイーツの重要なアクセントです。このためかフランスではこの味をいつでも楽しめるようにと、ホイップクリームがスプレー缶に梱包された「クレームシャンティイ」なるものが販売されています。ヘアムース缶の中身がホイップクリームとなっているようなものとお考えください。これによってわざわざ生クリームを泡立てずとも、いつでも手軽にホイップクリームの風味を味わうことができてしまいます。このクレームシャンティイは「シャンティイ」という呼び名で親しまれており、フランスの家庭の冷蔵庫には1本は必ずあるといっても過言ではないほどのものとなっています。

この「シャンティイ」を加えるだけで、いつもの果物やお菓子がとてもゴージャスな高級スイーツに変身します。日本での発売が切望される一品です。


パリ周辺での専用車手配、ガイド手配を承ります。こちらをご覧下さい。

クオリティーの高い旅をコーディネート　フランス旅行専門店　フランスエクスプレス