そして、超一流のお料理ならば、やっぱりとっておきの場所で楽しみたいものです。
そんな希望を叶えてくれるツアー、ここでご紹介したいと思います。
フランス北東部アルザス地方のストラスブール発の美食クルージングツアー!
[2015年10月25日発限定] 魅惑のライン川クルーズ―美食を中心に
船上で3泊4日するこのクルーズの目玉は、何と言っても船上2日目(旅程では3日目)に、ミシュラン3星獲得の有名レストラン・オーベルジュドリル総料理長マルク・エーベルラン氏作のディナーをお楽しみいただけること(招待シェフは変更となる場合があります)!
でもその他の日のディナーもかなりグレードが高いですよ。
あくまでもご参考までにですが、ちょっとディナーの献立例をご紹介します。
・ソーテルヌのゼリーにトリュフ入りガチョウのフォアグラのプレッサード
・ヤドカリのティラミス仕立て
・オルロフ風ウズラの巾着 ペリゴールのソースとともに
・おすすめのチーズ エスペレット(唐辛子の一種)のゼリー添え
(ブトンドキュロット、サンモール・サンドレ、シェーヴルオーゼピス)
・キャラメル入りタンザニアン・アンバーとグリルド・ピーナッツ
うーむ、お写真がないのが残念。
でも、美味しそうですね~
[2015年10月25日発限定] 魅惑のライン川クルーズ―美食を中心に
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